Fermenteerbare vezels verminderen de kans op kanker, doordat de bacteriën een positieve invloed hebben op de galzuren.
Een dagelijkse dosis van dit soort vezels kan allerlei soorten kanker voorkomen bij mensen die een genetische aanleg hebben voor de ziekte. Het effect is zo groot, dat het de wetenschappers zelf ook verrast.
De vezels, die onder meer in groene bananen, peulvruchten en haver zitten, hebben een sterk preventief effect op maag-, slokdarm-, galweg-, alvleesklier- en twaalfvingerige darmkanker. Dit bleek na analyse van het internationale onderzoek CAPP2, waar bijna duizend Lynch-syndroom-patiënten aan meededen. Zelfs tien jaar nadat proefpersonen waren gestopt met het innemen van de supplementen, was het effect nog zichtbaar.
Wetenschappers van de universiteiten van Newcastle en Leeds hebben de spectaculaire resultaten van het dubbelblinde, tien jaar durende onderzoek samen met de data uit het Britse kankerregister (NCRAS) gepubliceerd in het vakblad Cancer Prevention Research.
